Sazi e Sani Pizzeria - Pizza

Patatine* dolci americane

Patatine fritte Con bacon maionese e barbecue

Supplì con Bucatini alla Carbonara*

Porzione per due persone

Patatine dolci americane con pesto di pistacchio e burrata

Supplì con Bucatini Cacio e Pepe*

Crocchettone* di Patate con Mozzarella

con rucola e pomodorini

Servita con focaccia impasto la nostra terra
Rucola, lattuga, pomodorino rosso, mozzarella fiordilatte e tonno

Pomodoro Piccadilly, Cipolla in Agrodolce, Uva Sultanina, Tonno in Olio, Olive Nere, Capperi, Bocconcini di Mozzarella di Bufala, Servita con Focaccia

Servito con Focaccia Impasto "La Nostra Terra" Delicato e Leggero con Pomodoro, Pomodorino Rosso, Perle di Bufala, Emulsione di Basilico

Servito con Focaccia Impasto "La Nostra Terra" Delicato e Leggero con Prosciutto Crudo Stagionato, Perle di Bufala

Mozzarella Fiordilatte, Prosciutto Crudo 24 mesi,Pomodorini Conditi Gialli e Rossi, Scaglie di Grana Stagionato

Salsa di pomodoro siciliano siccagno rosso siculo, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto

Salsa di Pomodoro, Mozzarella, Salsiccia e olive

salsa di pomodoro siciliano siccagno rosso siculo, mozzarella fiordilatte, wurstel e patate fritte

Salsa di Pomodoro Siciliano Siccagno Rosso Siculo, Mozzarella Fiordilatte, Prosciutto Cotto, Funghi Champignon, Uovo Sodo

Salsa di pomodoro,mozzarella,Salame piccante

Crema di Pomodoro Datterino Arrosto, Mozzarella Fiordilatte, Capperi di Pantelleria, Olive taggiasche Datterino Giallo, Filetti di Alici del Mediterraneo in Olio

Crema di patate, mozzarella fiordilatte , guanciale di maiale, patate al forno, Scaglie di Grana Stagionato e olio

Salsa di pomodoro siciliano siccagno rosso siculo, burrata, salame spianata piccante, cipolla fresca e olio al peperoncino

Salsa di Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto Cotto, Melanzane Fritte, Burrata, Scaglie di Grana Stagionato

mozzarella fiordilatte, salsiccia tagliata a punta di coltello, patate al forno, scaglie di caciocavallo ragusano, filetti di pomodoro e olio

Mozzarella fiordilatte,salsiccia tagliata a punta di coltello, funghi porcini, trifolati, Scaglie di Grana Stagionato

mozzarella fiordilatte, pancetta stufata (tipo bacon), pomodorino rosso, pesto di pistacchio, granella di pistacchio, burrata e olio

Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto crudo stagionato, granella di pistacchio, burrata e olio

Mozzarella di bufala, emulsione di crema di pomodoro arrosto, emulsione di basilico, Pomodorino Confit e olio

Vellutata di datterino giallo, emulsione di polpa di melanzana bruciate, mozzarella fiordilatte, melanzane fritte, scaglie di ricotta salata stagionata siciliana e olio

Crema di polpa di melanzane arrosto, mozzarella fiordilatte, datterino giallo, melanzane, composta dolce di pomodoro siccagno, scaglie di parmigiano e olio

Salsa di pomodoro siciliano siccagno rosso siculo, mozzarella di bufala, basilico, olio evo cherubino terraliva

Filetto di pomodoro,mozzarella fiordilatte, olio evo cherubino terraliva

Salsa di pomodoro siciliano siccagno rosso siculo, mozzarella fiordilatte, basilico, olio evo cherubino terraliva

Birra dal colore oro aranciato con leggera opacità da rifermentazione, schiuma ricca e ferma; si connota di complessi ed eleganti profumi di miele chiaro, camomilla, frumento, agrumi e resine di buona durata.
In bocca un amaro poco pronunciato seppur fine contrasta poco con la dolcezza agrumata.
Nel retrolfatto l’amaro e il fruttato si susseguono a lungo senza mai prevalere l’uno sull’altro, un’evoluzione di sentori che rimangono intensi, piacevoli e prolungati sul palato. Vol 6,5%

Colore giallo oro e dalla schiuma abbondanate, al naso rilascia sentori agrumati di pompelmo e arancia, frutti tropicali e una nota di caramello. Con un corpo medio e una gradazione da 5,6%, la Punk ipa ha un’aroma incentrato sul luppolo, grazie all’uso di Ahtanum, Amarillo, Cascade, Chinook, Nelson Sauvin e Simcoe.

Birra di un intenso color mogano, al naso i sentori sono di malto tostato, con note di cacao, caramello bruciato e caffè d’orzo, sentori che poi ritroviamo, morbidi, sul palato.

Birra dal colore oro aranciato con leggera opacità da rifermentazione, schiuma ricca e ferma; si connota di complessi ed eleganti profumi di miele chiaro, camomilla, frumento, agrumi e resine di buona durata.
In bocca un amaro poco pronunciato seppur fine contrasta poco con la dolcezza agrumata.
Nel retrolfatto l’amaro e il fruttato si susseguono a lungo senza mai prevalere l’uno sull’altro, un’evoluzione di sentori che rimangono intensi, piacevoli e prolungati sul palato. Vol 6,5%

Colore giallo dorato, al naso intensa con note fruttate e speziate, al palato l’iniziale dolcezza lascia spazio a un leggero finale amaro e secco. Vol 6,8%

Colore ambrato o opalescente, aroma ampia e ricca, evidenti note fruttate di banane e spezie (chiodo di garofano) Vol 5,8%

Chiara con lieviti in sospensione, leggera, semplice con sentori fruttati e di agrumi vol 4,9%

Ambrata di grande struttura, note di caramello. Vol 6,5%

Fruttata, sentori agrumati e finemente aciduli dal colore aranciato. Vol 6,5%

Ambrata di grande struttura, note di caramello. Vol 6,5%

Chiara, aromi agrumati, note di coriandolo e lievito.Vol 5,5%

Colore marrone scuro con riflessi rubino, sentori di frutta secca, malto tostato, melassa, vaniglia, spezie e cioccolato fondente. Retrogusto secco e asciutto vol 6,7%

50cl

Tiramisu

Babà

Parfait di Pistacchio

Parfait di Mandorle