Sazi e Sani Pizzeria - Pizza

con rucola e pomodorini

Patatine Dippers Con Pulled Pork E Cheddar E barbecue

Porzione per due persone

Servito con focaccia impasto la nostra terra, roast beef, rucola, lattuga, pomodoro e parmigiano stagionato

Servita con focaccia impasto la nostra terra
Rucola, lattuga, pomodorino rosso, mozzarella fiordilatte e tonno

servito con focaccia impasto "la nostra terra", delicato e leggero con prosciutto crudo stagionato e burrata

Mozzarella Fiordilatte, Prosciutto Crudo ,Pomodorini Conditi Gialli e Rossi, Crema di Parmigiano

Salsa di pomodoro siciliano siccagno rosso siculo, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, funghi champignon, uovo sodo

salsa di pomodoro siciliano siccagno rosso siculo, mozzarella fiordilatte, basilico, olio

salsa di pomodoro siciliano siccagno rosso siculo, mozzarella fiordilatte, wurstel e patate fritte

Salsa di pomodoro siciliano siccagno rosso siculo, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, uovo sodo

Mozzarella fiordilatte, mozzarella affumicata, crema di formaggio,scaglie di parmigiano

Crema di patate, mozzarella fiordilatte , guanciale di maiale, patate al forno, scaglie di parmigiano e olio

Mozzarella affumicata, salsiccia,friarelli (cime di rapa)

Crema di Patate, Mozzarella Fiordilatte, Maiale Sfilacciato Pulled
Pork, Patate al Forno, Cipolla Caramellata

Mozzarella fiordilatte, salsiccia tagliata a punta di coltello, funghi porcini trifolati, scaglie di piacentino ennese

Vellutata di Datterino Giallo, Provola Affumicata, Pomodorino
Rosso, Parmigiano in Cottura, Pepe

Mortadella al pistacchio, mozzarella fior di latte, polvere di pistacchio,pesto di pistacchio

salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto crudo stagionato, pomodorino rosso, granella di pistacchio, burrata e olio

mozzarella fiordilatte, pancetta stufata (tipo bacon), pomodorino rosso, pesto di pistacchio, granella di pistacchio, burrata e olio

salsa di pomodoro siciliano siccagno rosso siculo, mozzarella di bufala, basilico e olio

mozzarella fiordilatte, salsiccia tagliata a punta di coltello, patate al forno, scaglie di caciocavallo ragusano, filetti di pomodoro e olio

Crema di pomodoro datterino arrosto, mozzarella fiordilatte, capperi croccanti di pantelleria,polvere di olive, pomodoro datterino giallo e filetti di alici del mediterraneo

salsa di pomodoro siciliano siccagno rosso siculo, burrata, salame spianata piccante, cipolla caramellata e olio al peperoncino

Crema di zucca, mozzarella fiordilatte,guancile, cipolla caramellata, scaglie di caciocavallo stagionato ragusano e olio

Salsa di pomodoro siciliano siccagno rosso siculo, prosciutto cotto, melanzane fritte, burrata, pomodorino rosso,parmigiano

Vellutata di datterino giallo, emulsione di polpa di melanzana bruciate, mozzarella fiordilatte, pomodorino rosso, melanzane fritte, scaglie di ricotta salata stagionata siciliana e olio

Mozzarella di bufala,emulsione di crema di pomodoro arrosto, emulsione di basilico,sfoglie di parmigiano, olio

Crema di polpa di melanzane arrosto, mozzarella fiordilatte, datterino giallo, melanzane, composta dolce di pomodoro siccagno, scaglie di parmigiano e olio

salsa di pomodoro siciliano siccagno rosso siculo, mozzarella fiordilatte, patate, melanzane, zucchine al forno, pomodorino rosso e olio

salsa di pomodoro siciliano siccagno rosso siculo, mozzarella fiordilatte, pomodorino giallo, pomodorino rosso e caciocavallo stagionato ragusano, basilico e olio

50cl

Birra dal colore oro aranciato con leggera opacità da rifermentazione, schiuma ricca e ferma; si connota di complessi ed eleganti profumi di miele chiaro, camomilla, frumento, agrumi e resine di buona durata.
In bocca un amaro poco pronunciato seppur fine contrasta poco con la dolcezza agrumata.
Nel retrolfatto l’amaro e il fruttato si susseguono a lungo senza mai prevalere l’uno sull’altro, un’evoluzione di sentori che rimangono intensi, piacevoli e prolungati sul palato. Vol 6,5%

Colore pesca, aromi erbacei e di zenzero, al gusto balsamica, secca e luppolata. Finale fruttato e agrumato.

Colore marrone scuro con riflessi rubino, sentori di frutta secca, malto tostato, melassa, vaniglia, spezie e cioccolato fondente. Retrogusto secco e asciutto

Chiara, note di frutta agrumata, retrogusto secco e amaro. Vol 6,5%

Color dorado mate, aromas afrutados, especiados y florales. En boca notas dulces de miel y malta, final amargo y seco.
Vol 6%

Ambrata di grande struttura, note di caramello. Vol 6,5%

Colore giallo oro vibrante e una schiuma generosa, la Punk ipa offre al naso suggestive note agrumate di pompelmo e arancia, accompagnate da accenni di frutti tropicali e una sottolineatura di caramello.
Con un corpo medio e un'alcolicità del 5,6%

Birra dal colore oro aranciato con leggera opacità da rifermentazione, schiuma ricca e ferma; si connota di complessi ed eleganti profumi di miele chiaro, camomilla, frumento, agrumi e resine di buona durata.
In bocca un amaro poco pronunciato seppur fine contrasta poco con la dolcezza agrumata.
Nel retrolfatto l’amaro e il fruttato si susseguono a lungo senza mai prevalere l’uno sull’altro, un’evoluzione di sentori che rimangono intensi, piacevoli e prolungati sul palato. Vol 6,5%

Ambrata di grande struttura, note di caramello. Vol 6,5%

Fruttata, sentori agrumati e finemente aciduli dal colore aranciato. Vol 6,5%

Colore ambrato o opalescente, aroma ampia e ricca, evidenti note fruttate di banane e spezie (chiodo di garofano)

Colore giallo dorato, al naso intensa con note fruttate e speziate, al palato l’iniziale dolcezza lascia spazio a un leggero finale amaro e secco. Vol 6,8%

Colore ambrato chiaro, aroma luppolata, speziato con note fruttate. Vol 8,5%

Chiara con lieviti in sospensione, leggera, semplice con sentori fruttati e di agrumi

Trappista scura dal gusto pieno, spaziatura fine. Finale lungo e avvolgente. Vol 9,2%

Scura d’abbazia, acidula al naso, dolce al palato con sentori di caramello e malto tostato. Vol 6,7%